Идея, которая изменила нашу жизнь, зародилась в 2019 году. Имея опыт в сфере туризма, мы верили, что у нас есть необходимый опыт и стремление выписать свою собственную историю успеха. Наш поиск начался с поиска земли, изначально мы нацелились на хорошо изведанные туристические регионы Грузии. Однако, изучая эти варианты, мы почувствовали тягу к чему-то большему — к уникальному и неисследованному.
Именно тогда к нам обратилась Квемо Картли, регион, пропитанный самой сутью грузинской истории. Здесь находятся некоторые из самых значимых исторических вех страны — Зезва и Мзия, самые древние останки в Европе; свидетельства самого первого виноделия, которому более 8000 лет; и история Шушаник, которую мы с любовью считаем первой эмансипированной женщиной — Квемо Картли была больше, чем просто местоположение; это было откровение.
Наши поиски привели нас к участку земли возле Акаурты в Болниси, украшенному виноградником, готовым к созданию уникального терруарного вина этого региона. Решение было очевидным. Мы инвестировали в эту землю, не только финансами, но и нашими надеждами и мечтами.
Строительство нашей мечты началось в начале весны 2019 года, время, отмеченное волнением и предвкушением. За всего 4-5 месяцев то, что когда-то было лишь видением, начало приобретать физическую форму. Но когда наша мечта стала приближаться к реальности, мир охватила непредвиденная проблема COVID-19. Пандемия принесла волну неопределенности, поставив под угрозу наши планы и труд.
Первоначальное воздействие пандемии заставило нас потерять равновесие, мы боролись с вопросами и опасениями относительно будущего. Тем не менее, в лице трудностей наша семейная единство стала нашей крепостью. Вместе мы справлялись с этим неопределенным временем, адаптируясь и находя утешение в силе нашего коллективного решимости.
Сегодня, когда мир постепенно выходит из тени пандемии, так же как и наша мечта. С новым рвением и уроками, полученными в ходе нашего пути, мы готовы поделиться красотой и историей Квемо Картли с миром. Путь нашей семьи до этой точки был свидетельством настойчивости, единства и неуклонной веры в осуществление мечт.
Открывая наши двери и приветствуя посетителей, мы приглашаем вас стать частью нашей истории — путешествия, которое началось с простой идеи и расцвело в живое свидетельство богатого узора грузинской истории и культуры. Присоединяйтесь к нам, когда мы продолжаем писать наши главы в колыбели грузинской истории, где каждый глоток вина и каждый закат над виноградниками рассказывают историю стойкости, семьи и вечной красоты Квемо Картли.
Comments